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顾二娘流放种田日常第89节(2 / 2)


  土坑主要挖在发现兽迹出没痕迹最多的地方,视想要捕猎的山物大小,来确定土坑的大小,猎大物挖大坑,猎小物挖小坑。

  而后便是在坑里头布网,罗住掉进陷阱里的猎物。

  此外还要根据自己多久进一次林子里的习惯,在陷阱里存放一些食料,不然若是猎到了山物,却因为没有及时进山捕获,没及时收取就让山物饿死发臭,那就得不偿失了。

  跟去年一般,顾冉亦是打算设三处陷阱。

  两人便先去观察,确定附近小兽时常活动的区域,而后分别挖好了三个陷阱,在陷阱上面做好伪装。

  顾冉才继续带着裴六去毛竹林里。

  “挖竹笋吗?”裴六不解。

  如今已经是三月,要挖,也应该去找春笋来挖了,毛竹林里的冬笋,估计不是老了,就应该已经竹化了。

  “当然不是,毛竹林里,除了冬笋,还有别的好东西。”

  这好东西,自然就是竹鼠了。

  过了一个冬季,竹鼠应该繁衍得更多了吧?又停歇了半个春日,身上该长膘了吧?

  肥美肥美的竹鼠肉,她来了。

  等顾冉教裴六如何捕猎地洞里的竹鼠时,裴六才总算明白过来,她那院子里晾晒的那么多皮子是如何得来的了!

  而对于逮捉竹鼠,裴六也是不含糊的。

  甚至顾冉才找到竹鼠洞,还没将竹鼠熏出来呢,她就已经掏到两只肥啪啪的竹鼠了。

  顾冉也不得不承认,这裴六娘确实是有几分本事在身的。

  看裴六还要继续去找地洞逮竹鼠,顾冉赶紧制止了她:“够了够了!”

  “才两只,就够了?”

  他先前在院子里见着的皮子数量,可不远不止这个数。

  “哎,咱们捉竹鼠,可是每次进山都能捉的,要每次都捉太多回去,那日后竹鼠没了,我们就再没有竹鼠抓了。”

  虽然竹鼠是以竹根跟竹笋为食的,对竹林危害大,但这片野生竹林,每年发的冬笋也有许多都会长成竹子的,能给竹鼠提供吃食之余,也在扩大自己的领地。

  况且毛竹生长极快,竹林里存在着这些竹鼠,也不会造成竹林枯竭的现象。

  虽然这里的竹鼠估计不少,但也要合理捕猎不是?

  要一口气将竹鼠都端了,哪里还有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢?

  顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思,裴六马上听懂了。

  “那,我两只,你不捉了?”

  “年后第一次进来,当然不能空手而归的,我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛!

  所以在顾冉捉到了两只竹鼠后,两人才打道回府。

  回去第一件事就是趁着阳光正好,将四只竹鼠处理好,将皮子鞣制晾晒起来。

  不得不说,有两个人,做什么事都快很多。

  加上裴六娘似乎也是经常进山的人,也懂得如何处理皮子——在流放路上捕捉到的野兔皮子就是都给了她来处理的,虽然方法跟顾冉的不一样,但大同小异。

  很快,四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来,是时候弄今儿夜里的晚膳了。

  既然带回来了新鲜食材,那自然就要用上它们,趁口感最好的时候鲜吃,才不枉费它们长得这般好呐!

  腌制了一只竹鼠,两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块,当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候,悄摸摸补充了冰块进去。

  剩下最后一只,现吃。

  恰好有冬笋,所以硬菜就做冬笋,另外做个,小炒蕨菜,加上个萝卜瘦肉汤,就足够了!

  竹鼠切块,加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。

  因为竹鼠肉本身味道就鲜甜多汁,所以调味的时候只需要加入少许盐,焖熟了笋片就可以上盘了。

  至于蕨菜小炒也简单得很,洗干净蕨菜后,略焯过水,准备一些老姜切丝,小蒜切沫,用热油爆香后,放入蕨菜,小炒片刻,加入食盐,青酱跟鱼露即可。

  原本所有食材均是顾冉自己处理的,裴六娘来了之后,每到下厨做饭的当儿,她就来打下手,洗菜择菜,剔骨取肉,顾冉要干的准备工作一下就减少了许多,所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。

  很快,两菜一汤跟一瓮米饭就摆到了案桌上。

  顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿,屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。

  顾冉脸色一黑。

  春来了,大橘也春来了,每日每夜地怪叫,再也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。

  因为顾冉并没有关着大橘,所以大橘在发春后就恢复了野猫本性,还天天往外跑,只是偶尔才回小厝。

  今天夜里头也不知道是不是因为没在外头找到吃的才回来的。

  顾冉放下碗筷,先去后屋看看情况,看裴六娘也起身,赶紧道:“不用,我就去看一看,很快就回来,你,你先帮我盛汤吧?”

  她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢,裴六娘要是跟着,她哪里好操作?

  裴六娘点点头,“也好。”

  猫屋外,大橘正哀哀戚戚地叫着,看顾冉来了,登时就停了下来,用滴溜溜的眼睛瞅着她,看她走近了也不躲。