2018年最新注册送彩金:花椰菜中发现强力抗癌物质

发布时间:2018-05-02 20:01



食用绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜能够防止癌症,近来,科学家们,阐明晰十字花科蔬菜的抗癌机制。
 
据举世科学报道,美国加利福尼亚大学圣巴巴拉分校的生化与药理学教授莱斯利 威尔逊和该校分子细胞与发育生物学系的副教授玛丽‧安‧乔丹在世界闻名学术杂志《癌症发作》(宣布了相关的文章。

威尔逊教授的研讨生奥尔加 阿扎伦科指出:“在所有癌症中,乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可防止这种癌症,在这类蔬菜中,含有一种具有防止和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐(isothiocyanate)。在绿色和黄白色花椰菜中,这类化学物质的含量是最高的。”
  
阿扎伦科弥补,文章首要评论了硫氰酸盐的抗癌活性。在研讨中,这类物质现已表现出较强的抗癌能力,能够下降试验动物的癌症发作率。别的,它们还能按捺人类乳癌细胞的成长,乃至杀死癌细胞。”

他表明,硫氰酸盐一向人类癌细胞的方法竟然与抗癌药物紫杉醇和长春新碱很相似:都是按捺 细胞的有丝分裂(对于正常细胞而言,有丝分裂是细胞分裂的重要进程。在这一进程中,染色领会进行仿制并精确分配到两个子细胞中)。
  
在有丝分裂阶段,细胞内会有大量微小的管状物质,它们将协助细胞把两套染色体分隔(一套是原来的,另一套是 仿制构成的)。与许多来自于其他植物的抗癌物质相似,硫氰酸盐也是按捺搅扰微管的功能,然后阻挠有丝分裂的正常进行。与其他抗癌药物比较,硫氰酸盐的毒性更低。